Bahan yang dibutuhkan
- 1 buah tempe, potong dadu kecil-kecil
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 3 siung bawang merah
- 3 sdm Kecap Manis
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- ½ sdt gula pasir
- 200 ml air
- sdm minyak, untuk menumis
Cara Pembuatan :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, Kecap Manis, saos tiram dan air. Aduk rata.
3. asak hingga bumbu meresap dan air mengering.
4. Angkat dan sajikan.
why should I be a good person and why don't the people around me treat me well? Why?
why do they even treat otherwise what's wrong with me? I have lived my life properly communicate well, interact well don't choose to make friends, don't badmouth people But why?
Why do I get the opposite treatment???
God I'm tired of all this. it's hard to survive to this day Forgive me if I'm so guilty but help me god surround me with good people god.
exhausting being a good person who many times only used. Is there no sincere person in this world anymore? is this world now surrounded by people who do not know themselves?
I'm tired of having to fight alone no one can understand Why should I? why do i have to feel this pain? why should i feel it alone I have never regretted my life but I keep thinking why everything feels so heavy.
Melelahkan bukan, jika harus berjuang sendirian?
Jika mengeluh hanya akan membuat keadaan semakin rumit, dan amarah hanya akan mempersulit. Dan terkadang menangis selalu menjadi cara untuk meredam perasaan. Bukan untuk terlihat lemah, tapi untuk mengungkapkan apa yang tidak dapat terucapkan.
Lelah merupakan bagian dari kemanusiaan, jangan terus memaksakan diri, terkadang kita perlu berhenti untuk beristirahat sejenak, agar kemudian bisa melanjutkannya kembali.
Tidak mengapa jika hanya seorang diri, mungkin kedepannya kamu akan menemukan seseorang yang bisa menemani setidaknya untuk berbagai rasa lelah yang telah kau jalani...
Semangat, lelah bukanlah alasan untuk menyerah.
Tidak ada batasan tertentu untuk menjadi baik, tidak ada syarat untuk menjadi baik. Jika kamu ingin menjadi baik, lakukanlah.
Lakukanlah saat itu juga, hari itu juga. Jangan menunda untuk bisa menjadi baik, karena menjadi baik itu sangat sederhana.
Sederhana namun bermakna...
Menjadi baik merupakan pilihan, dengan didasari kemauan serta keikhlasan dalam menjalaninya.
Maka, jika prosesnya diluar dari yang dibayangkan, cukup pikirkan bahwa menjadi baik akan selalu mendatangkan kedamaian.
Dan aku ingin hidup dengan damai.
Oh iya, quality time kali ini ditemenin sama kakak kelasku yaitu kak namira. Sebenernya ini kali pertama aku main berdua sama beliau, padahal satu sekolah dan satu kampus juga. Btw kak namira juga kakak tingkatku di jurusan hihi... Ketauan banget mengikuti jejak kakak kelas..
Aku sama kak namira ini bisa dibilang deket banget, tapi sayangnya karena terlalu deket jadi jarang ketemu wkwk. Beda angkatan itu salah satunya bikin kita jarang ketemu sama jarang main.
Selama ini kita komunikasi aja virtual, sampe akhirnya hari ini untuk pertama kali bisa main bareng cuma berdua lagi. Bisa ngobrol banyak sharing pengalaman seru banget deh pokoknya. Quality time kali ini seru abisss.
Setelah lebaran, alhamdulillah aku dapet rezeki banyak dari om dan tante hehe... Walaupun umurku sudah 20 tahun tapi karena keponakan mereka cuma aku dan adik-adik jadi dikasih deh wkwk.
Kali ini aku mencoba quality time menjelajah ibu kota, sebenernya tujuanku itu ke sarinah. Tapi karena mau menghemat jadinya aku jalan dari stasiun sudirman sampai bundaran HI wkwk.
Untungnya aku tidak sendiri, jadi harusnya judulnya ini quality time berujung nyasar wkwk. Apalagi pada saat itu ibu kota lagi panas banget. Aku malah jalan kaki dari sudirman ke bundaran HI wkwkw.
Seru sih, ya setidaknya walaupun ngga sampe ke sarinah bisa nyampe ke bundaran HI. Ya sekalian nyoba rambu penyebrangan jalan seru banget deh harus coba! Wkwk
Bahan-Bahan
- 1 ikat daun bayam
- 2 buah jagung manis, potong ukuran sedang
- 3 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 1 sendok teh Garam, dan gula secukupnya
- 1 sendok teh royco
- 350 ml air
- Sosis / Bakso *opsional*
Cara Membuat :
1. Pisahkan daun bayam dengan batangnya, kemudian taro dimangkuk dan cuci terlebih dahulu
2. Potong jagung manis dengan ukuran sedang
3. Masukkan 350 ml air ke dalam panci, nyalakan api sedang kemudian tunggu sampai mendidih
5. Sembari menunggu air mendidih, kupas dan iris kecil-kecil bawang merah dan bawang putih
6. Setelah air mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di iris bersama dengan jagung
7. Potong sosis/bakso kecil kecil, kemudian masukkan ke dalam panci
8. Masukkan sayuran ke dalam panci, tambahan bumbu penyedap secukupnya, kemudian tunggu hingga matang
9. Setelah kurang lebih 10 menit, sayur siap disajikan.
Menunya juga simple, cilok depan FKIP, gorengan depan indomart, chicken labbaik andalan anak FKIP sama es campur goceng alias lima ribu. Simple banget kan menunya. Dasar anak kost keliatan banget kalau ngirit.
Sedikit cerita kenapa bisa ketemu sama mereka, padahal kita dari beda jurusan. Singkat cerita kami bertiga ikut program pertukaran mahasiswa. Kebetulan kampus yang kami pilih itu sama, karena kami berasal dari kampus yang sama. Jadinya kenalan deh.
Kita bertiga itu yang pertama ada romli sebut saja dia cowo sendiri dari jurusan manajemen, dan yang kedua itu kak tasya, iya dia paling tua karena semester 5 dari jurusan pendidikan bahasa Indonesia. Dan yang ketiga yaitu aku hehe.
Aku juga bingung kenapa bisa cuma kita bertiga yang tujuan kampusnya sama. Sedangkan tujuan kampus yang masih satu provinsi banyak banget yang milih dari Untirta sampe 16 orang.
Who knows *peace...
Jurnal ini aku buat ketika menjalani pertukaran mahasiswa di Universitas Sumatera Utara. Dalam penulisannya aku tidak sendiri, dibantu dengan teman-teman dari jurusan kesejahteraan sosial di USU.
Pada saat itu kami ditugaskan untuk melakukan studi analisis dengan mendatangi beberapa panti di kota Medan. Tugas ini merupakan bagian dari mata kuliah perbandingan pelayanan kesejahteraan sosial.
Dalam studi analisis tersebut kita diberikan pilihan untuk mengambil 2 sistem pelayanan yaitu sistem panti atau non panti. Dan kelompokku sepakat untuk memilih sistem panti, tepatnya di panti Rehabilitasi LRPPN BHAYANGKARA INDONESIA yang ada di kota Medan.
Senang rasanya bisa ikut terjun langsung dan berkontribusi dalam pembuatan jurnal pengabdian masyarakat ini. Aku jadi memiliki pengalaman observasi ke sebuah panti di kota Medan.
Tapi walaupun namanya belum ketemu, rasa kue ini gak kalah enak sama pancake. Apalagi dikasih toping coklat di dalamnya, Bikin lumer disetiap gigitan. Ini termasuk kue paling simple yang pernah ayah buat. Bahan-bahan utamanya cuma terigu, telur sama mentega. Simple kan.
Kue ini juga sering ayah buat kalau di rumah lagi tidak ada makanan. Jadi bermodal dengan memanfaatkan bahan-bahan yang tersisa, jadilah kue ini. Walaupun simple dan seadanya tapi ini enak lho.
Butuh resepnya gak nih?
Resep Tumis Tahu Toge
Bahan-bahan
- 1 buah tahu putih
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 helai daun bawang
- 3 buah cabai
- ½ bungkus toge
- ½ sendok makan garam dan royco
- 1 sendok saos tiram
Cara Pembuatan :
1. Potong dadu tahu putih kecil-kecil
2. Iris bawang putih dan bawang merah
3. Iris cabai dan daun bawang
4. Tuangkan sedikit minyak ke dalam panci penggorengan
5. Tunggu hingga panas, kemudian masukkan irisan bawang putih dan bawang merah
6. Setelah itu masukkan tahu putih ke dalam panci
7. Kemudian masukkan irisan cabai dan daun bawang, lalu diaduk hingga tercampur
8. Tuangkan sedikit air, kemudian masukkan toge ke dalam panci, lalu diaduk hingga tercampur rata
9. Selanjutnya berikan 1 sendok saos tiram beserta bumbu penyedap lainnya
10. Tutup dan diamkan selama 5 menit, setelah itu masakan siap disajikan.
Baru puasa pertama, kayanya berat badan aku bakal naik lagi. Menu kali ini simple karena aku cuma buat gorengan, 2 macam gorengan yaitu martabak tahu dan pisang goreng. Gampang kan.
Karena persediaan kebutuhan pokok aku masih banyak ditambah belanja ke pasar kemarin, jadi aku hanya memanfaatkan apa yang tersedia, dari pada harus beli mending bikin sendiri.
Bikinnya juga gampang, cuma butuh kulit lumpia, telur sama tahu kalau pisangnya cuma butuh buah pisang sama tepung terigu, gampangkan. Tinggal dibuat aja olahannya abis itu digoreng deh.
Tapi kali ini meskipun bikin makanan sendiri ternyata tetep boros, borosnya dimana? Yap, borosnya di listrik. Karena aku buat makanan pakai panci listrik jadinya listriknya boros deh.
Jadi aku sesuaikan aja sama keuangan yang tersisa, setelah ini aku masak seperlunya aja deh. Selebihnya beli juga akhirnya...
Menu sahur pertama ini cukup buat yang sederhana aja, karena bingung sebenarnya mau buat apa, jadi buatlah apa yang bisa dimakan sudah lebih dari cukup.
Tambahan ekstra toping yang dipakai dimenu ini adalah kulit pangsit, bawang goreng, daun bawang dan sedikit irisan kol. Sederhana bukan? Untuk kulit pangsitnya sendiri aku pake 2 versi, jadi ada yang digoreng dan ada yang aku rebus bersamaan mienya. Ternyata enak, rasanya hampir mirip mie ayam pangsit gitu.
Tapi sebagai masyarakat Indonesia kurang lengkap kalau makan indomie tanpa nasi. Apalagi ini sahur jadi harus makan yang bisa buat perut kenyang, biar tahan puasanya sampai sore.
Selamat menjalankan puasa pertamanya guys!
Puasa akan dilaksanakan hari kamis, jadi malam kamis sudah bisa mulai salat tarawih. Akhirnya masih bisa merasakan kenikmatan bulan Ramadhan. Walaupun puasa pertama nanti harus sendiri, karena ngekost.
Langsung kepikiran, Kira-kira sahur pertama enaknya buat apa ya? Mending beli makanan atau bikin sendiri ya? Iya kurang lebih itulah potret kehidupan anak kost yang harus menjalani puasa sendiri. Setiap hari mikir nanti sahur pake apa ya? Buka puasa pake apa ya?
Tapi itulah keseruan Ramadhan tahun ini, sudah harus bisa mandiri. Tanpa keluarga, bukan hambatan untuk menjalankan ibadah puasa. Selamat menjalankan ibadah puasa!
Jadi, 2 hari sebelum puasa aku memutuskan untuk berbelanja kebutuhan pokok di pasar rau. Dan ini untuk pertama kali juga aku belanja di pasar saat ngekost di serang. Awalnya aku hanya ingin pergi ke sebuah bank. Tapi ternyata jarak pasar dengan bank lumayan dekat, jadi kusempakan untuk berbelanja.
Situasinya yang ramai, banyak kendaraan yang macet ditambah cuacanya yang panas. Begitulau keadaan pasar di siang hari, tidak karuan. Sampai bingung mau belanja apa, karena emang belum disiapkan apa aja yang akan dibelanjakan.
Akhirnya beli yang bahan makanan buat puasa pertama aja deh, yang sekiranya bisa awet dan tahan lama buat seminggu. Lumayan kan jadi tidak perlu keluar belanja lagi. Tapi ini merupakan pengalaman yang seru dan cenderung nekat sih. Nekat belanja ke pasar padahal tidak tau mau beli apa.
Resep tumis telur orak arik ala anak kost:
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 butir telur
- ½ kembang kol
- 1 buah wortel
- 2 siung bawang putih
- 3 buah daun bawang
- ½ sendok makan garam
- ½ sendok makan royco
- 1 sendok saori saos tiram
Cara Pembuatan :
1. Tuangkan minyak sedikit, tunggu hingga mendidih
2. Ceplok telur seperti biasa, kemudian tambahkan penyedap setelah itu diorak arik
3. Setelah matang angkat telur ke dalam mangkuk,
4. Selanjutnya, cincang bawang putih kemudian masukan ke dalam panci yang sudah diolesi minyak panas
5. Iris-iris kembang kol dan wartel secara tipis, kemudian tuangkan ke panci
6. Setelah itu, aduk kol dan wortel bersama bawang putih. Setelah itu berikan air dengan takaran 5 sendok makan
7. Iris daun bawang, kemudian masukan ke dalam panci
8. Jika kol dan wortel sudah mulai layu, tuangkan 1 sendok saos tiram bersama bumbu penyedap lainnya. Kemudian diaduk.
9. Selanjutnya, tuang telur ke dalam panci dan diaduk bersamaan.
10. Diamkan 5 menit agar matang merata, setelah itu masakan siap disajikan.
Salah satunya ini kwetiau ayam, makanan ini bisa kalian temuin di tukang mie ayam. Tapi enggak semua tukang mie ayam ada menu kwetiaunya. Karena kebanyakan mie ayam yang ada menu selain mie itu biasanya mie ayam bangka. Jadi selain mie, dia juga ada menu kwetiau, bakso, bihun, dan lain-lain.
Entah kenapa ini makanan bisa jadi favorit gw banget karena jujur emang se-enak itu. Bedanya sama mie kwetiau itu lebih lembut dan lebih gampang aja gitu dimakan. Teksturnya itu ga tipis dan ga tebel juga jadi pas kalau dikunyah itu rasanya dapet banget lah. Apalagi kalau sudah diracik kaya gini.
Ini bisa jadi favorit kalian buat yang kurang suka sama mie sih. Worth to try eat.
Mie Gacoan, sebenernya mie ini lumayan lama bukanya. Tapi karena viral terus dan banyak kontroversinya, ya gak salah sih kalo mie ini terus viral sampe sekarang. Kontroversinya hampir mirip sama kedai sebelah, kalo yang itu pencari ruko kosong. Tapi kalo makanan yang satu ini, korban ruko ilegal. Ini bukan tentang kontroversinya. Ini menyangkut soal rasa, harga dan kenikmatan ketika memakannya. Cukup dramatis ya, biar aesthetic.
Sebagian orang pasti menanyakan, apa sih yang spesial dari makanan ini? Kenapa ya, bisa sampe serame itu? Setiap buka cabang pasti selalu rame. Apa jangan-jangan pake penglaris? Hmm, menarik nih. Kalau dari penilaian pribadi, wajar sih mie ini rame karena selain enak harganya juga murah banget. Cocok dikantong pelajar dan yang paling enak itu topingnya yang banyak sama rasa minumannya yang unik banget.
Salah satu menu favorit gue dan jadi best sellernya disini itu mie gacoannya, ditambah udang keju dan minuman es genderuwo atau yang sekarang sudah ganti nama jadi es gobak sodor. Menu-menu ini dapet rating 9/10 dari gue.
Penasaran? Gas cobain!
Pertukaran Mahasiswa Merdeka Batch 2 it's officially done.
Sedikit cerita, siapa sangka kalau saya bisa sampai jadi bagian dari PMM Batch 2 ini. Dari yang awalnya emang tidak punya niat untuk daftar, tapi karena dukungan dari temen-temen dan keluarga sampai orang disekitar pun. Ternyata ini hasil yang bisa aku dapatkan dari dukungan mereka. Kalau ditanya seneng apa engga? Jelas banget pasti seneng.
Sebelum tepat menginjak 20 tahun, saya sudah merasakan pengalaman yang sangat luar biasa, pengalaman yang tidak mudah untuk dicapai. Banyak pengalaman dan pelajaran yang didapatkan dari program pertukaran ini. Dari yang pertama kali naik pesawat secara gratis, bertemu dengan orang-orang baru dari latar belakang suku, agama, budaya yang berbeda-beda. Sampai mengenal kebudayaan daerah di Indonesia, khususnya di Provinsi Sumatera Utara.
Sertifikat ini merupakan sebuah penghargaan yang sangat penting untuk saya, dimana setelah menjalani berbagai pengalaman, pelajaran dan tantangan untuk bertahan sebagai perantauan. Akhirnya saya dapat menyelesaikan semuanya tanpa kurang dan tanpa lebih.
Terima Kasih, Pertukaran Mahasiswa Merdeka Batch 2.
See u!
Bahan yang dibutuhkan :
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Biji Cabai Merah
- 2 Papan Oncom
- 1/2 Sendok Makan Garam
- 1/2 Sendok Makan Royco
- 2 Sendok Kecap Manis
*bahan opsional*
Kalian bisa memakai daun bawang, tempe/tahu dan sayuran lainnya untuk tambahan lainnya. Bumbu disesuaikan dengan lidah masing-masing.
Cara Pembuatan:
1. Iris bawang merah seperti biasa
2. Cincang bawang putih dan potong hingga kecil-kecil
3. Potong cabai kecil-kecil
4. Haluskan 2 papan oncom, menggunakan garpu atau bisa menggunakan tangan
5. Panaskan minyak jangan terlalu mendidih
6. Kemudian goreng irisan bawang putih terlebih dahulu, tunggu hingga mulai kecoklatan
7. Masukan irisan bawang merah dan cabai aduk bersama dengan bawang putih, tunggu hingga layu
8. Setelah itu masukkan oncom yang telah dihaluskan, dan diaduk rata kembali.
9. Tuangkan bumbu penyedap seperti garam dan royco, serta tambahkan 2 sendok makan kecap dan diaduk rata
10. Aduk rata dan tunggu hingga matang dan masakan siap disajikan.
Bahan yang dibutuhkan - 1 buah tempe, potong dadu kecil-kecil - 2 siung bawang putih, iris halus - 3 siung bawang merah - 3 sdm Kecap Mani...
