Bahan yang dibutuhkan :
- 3 Siung Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Biji Cabai Merah
- 2 Papan Oncom
- 1/2 Sendok Makan Garam
- 1/2 Sendok Makan Royco
- 2 Sendok Kecap Manis
*bahan opsional*
Kalian bisa memakai daun bawang, tempe/tahu dan sayuran lainnya untuk tambahan lainnya. Bumbu disesuaikan dengan lidah masing-masing.
Cara Pembuatan:
1. Iris bawang merah seperti biasa
2. Cincang bawang putih dan potong hingga kecil-kecil
3. Potong cabai kecil-kecil
4. Haluskan 2 papan oncom, menggunakan garpu atau bisa menggunakan tangan
5. Panaskan minyak jangan terlalu mendidih
6. Kemudian goreng irisan bawang putih terlebih dahulu, tunggu hingga mulai kecoklatan
7. Masukan irisan bawang merah dan cabai aduk bersama dengan bawang putih, tunggu hingga layu
8. Setelah itu masukkan oncom yang telah dihaluskan, dan diaduk rata kembali.
9. Tuangkan bumbu penyedap seperti garam dan royco, serta tambahkan 2 sendok makan kecap dan diaduk rata
10. Aduk rata dan tunggu hingga matang dan masakan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar