Sabtu, 25 Februari 2023

Sambel racikan ayah

 


Jadi, malam minggu kali ini, karena kebetulan lagi pulang ke rumah. Waktu yang tepat sebagai anak kos untuk perbaikan gizi. Selain gratis masakan rumah pasti enak-enak. Kaya digambar itu, sambel racikan ayahku. 

Ayah emang suka banget bikin sambel, kalau lagi ada cabe di kulkas dan belum ada sambel di meja makan, sudah pasti ayah langsung bikin sambel sendiri. Tapi, walaupun dengan bahan yang seadanya. Sambel buatan ayah itu selalu enak, entah kenapa aku juga bingung. 

Selalu ada cita rasa yang buat sambelnya enak rasanya unik bukan rasa pasaran kaya sambel pada umumnya. Sedikit sulit kalau dideskripsikan rasanya, tapi beneran ini enak banget. 

Bahan-bahannya itu cuma Cabe merah, Cabe rawit, bawang merah, tomat sama terakhir dikasih timun. Jadi timunnya itu dicampurkan ke dalam sambelnya, menarik ya. Mungkin itu yang jadi unik rasanya. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Orek tempe basah

  Bahan yang dibutuhkan - 1 buah tempe, potong dadu kecil-kecil - 2 siung bawang putih, iris halus - 3 siung bawang merah - 3 sdm Kecap Mani...